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歐洲植物基食品公司Vivera推出純素培根產品 主打100%不含脂肪

2019-06-12 17:11????來源:第一廣告網???????責編:當量祥

歐洲植物基食品公司Vivera推出純素培根產品 主打100%不含脂肪

Vivera是荷蘭的一家植物基食品公司,主打產品為各種植物基的肉類替代產品,包括植物基的肉丸、肉餅、肉沫等。在產品上,除了素食、有機等普遍的健康標簽,Vivera也致力于把100%植物基的產品和傳統的肉類一樣好吃。

在從健康、口味、多樣性的角度拓展產品的基礎上,Vivera目前的產品組合已經超過40個SKU,全部為100%植物基產品。

Vivera的業務主要面向歐洲市場,其中在英國市場表現比較好。在2018年年中,Vivera推出了一款植物基的牛排,在英國市場的銷量超過100萬;在市場的熱度上,Vivera又在去年10月推出了植物基的漢堡,口味上則對標當地市場上大熱的亞伯丁安格斯牛肉漢堡。

目前,Vivera的產品已經拓展到歐洲25個地區市場,覆蓋了超過25,000個零售終端,以超市為主。

近期,植物基食品公司Vivera推出了一個新的食品系列——植物基的培根肉。產品形態為培根肉碎,沿用Vivera一貫的100%植物基特點,同時強調高蛋白、高纖維,并主打完全不含脂肪。

這一新品的發售選擇在Vivera最受歡迎的市場——英國。產品會在5月15日通過Sainsbury’s發售,并在2019年推廣到歐洲其他市場。

實際上,因為在英國市場大受歡迎,團隊透露這一產品也是基于英國消費消費調研的結果。在當地市場,培根是一個非常傳統的日常消費品類,Vivera選擇的是通過保持素食培根的口感體驗的基礎上,將脂肪降低到0,從而對傳統培根形成更加健康的替代。

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