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食用油競爭白熱化細分領域誰能稱王?美食客重磅出擊

2019-06-19 16:22????來源:第一廣告網???????責編:當量祥

食用油競爭白熱化細分領域誰能稱王?美食客重磅出擊

食用油是人們生活必需的消費品。隨著消費升級,國內小包裝食用油消費總體朝著優質、多品種、多檔次的方向發展,高端化、品牌化、細分化正在成為食用油企業占領市場、謀求突圍的關鍵舉措。

山東渤海實業集團,旗下擁有美食客食品(中國)有限公司和深圳市堅小果食品營銷有限公司等包裝油產品營銷公司,重點形成和打造了糧油加工、再生纖維制造兩條循環產業鏈條,連續4年位居中國企業500強行列,尤其是在食用油領域厚積薄發,大豆日處理能力近30000噸,年大豆加工能力達900萬噸,大約占全國產能的十分之一。

近年來,渤海集團在食用油細分領域發力,除了大豆油,還打造堅果概念食用油,并確定實施“百縣萬店”工程,向全國市場進發。

細分領域占位,建立豐富的產品線

渤海集團市場總監丁長征表示,目前食用油行業競爭日趨白熱化,行業大格局相對固定,伴隨著消費升級的大趨勢,細分產品、高端產品甚至尖端產品將會迎來廣闊的市場空間。

據了解,渤海集團產品線幾乎涵蓋所有的主流油種及中、小包裝常規規格,采用國家專利“CMC”專利技術,食用油品質穩定,對人體零負擔,更加健康。

近年來,渤海集團從細分市場占位,進行產品結構升級,小包裝油方面,新增包括核桃油在內的珍貴木本植物油類產品;中包裝油方面,逐步新增適合餐飲渠道使用的非轉類產品及調味油類產品;調和油方面,在傳統的調和油產品基礎上,添加木本植物油的堅果概念產品。

此外,渤海集團還計劃逐步增加耐煎炸油品類產品、中鏈脂肪酸類產品以及母嬰用油領域新品等功能性食用油產品開發,進一步豐富集團的產品線,掘金細分領域。

多品牌戰略,

品牌形象升級

丁長征介紹,渤海集團旗下擁有美食客、堅小果、渤海、樂口福、福康星等多個包裝食用油品牌,可以覆蓋多層次、多領域的消費人群。

美食客,定位中低端,主要面向城鄉居民的家庭廚房用油;堅小果,定位中高端,主要面向城市居民家庭廚房用油;渤海,定位餐飲渠道專用品牌,主要面向餐飲行業后廚用油;其他品牌ESTI、戲蓮魚、福康星、樂口福等,作為主品牌的補充。多管齊下,渤海集團建立起自己完善的品牌系統。 

“目前市面上食用油同質化現象嚴重,為了使自己的品牌更具差異化,渤海集團對旗下主力品牌如美食客、堅小果等,進行了VI系統升級。”丁長征說道。從包裝上,小包裝油中高端產品全面使用異形瓶包裝,更加符合品牌定位,并強化新媒體宣傳,加強線上線下整合營銷,注重與消費者溝通和互動,助力品牌形象全面升級。 

實施“百縣萬店”工程,

開拓全國市場

目前,根據全國工廠分布情況,渤海集團的市場區域主要分布在華北、華南、西南等地,為了開辟空白市場,深入開發已有市場,渤海集團確定了商超、流通、餐飲、電商、團購等多渠道齊開發的策略,并實施“百縣萬店”工程。

“百縣萬店”,是指在全國的重點市場,打造100個縣級樣板市場,并在這100個縣級樣板市場重點建設10000家樣板店,重點選擇大型商超、中小超市、糧油店等終端網點,投入一定費用進行形象建設,并從品宣、陳列等方面給予終端一系列指導。

渤海集團的目標,是圍繞家庭消費,利用消費升級契機,逐步打造健康食品生態圈。

此外,在餐飲渠道,渤海集團將逐步增添調味油類產品、耐煎炸類產品、專業餐飲產品等,豐富產品線,為餐飲渠道提供更好的產品和服務。

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