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餅干也有高定 且看新晉網紅Coookie9如何占位高端餅干市場?

2019-06-17 10:09????來源:第一廣告網???????責編:當量祥

餅干也有高定 且看新晉網紅Coookie9如何占位高端餅干市場?

一個創立于2018年的餅干新品牌Coookie9,僅僅在一年之間就脫穎而出,完成數百萬元天使輪融資,并迅速打響品牌。在新零售時代,主打甜品等級的高端餅干,并借鑒法式甜品的做法制作符合中國消費者口感、口味的餅干,Coookie9以高維打低維,迅速形成品牌效應及壁壘,將個性化品牌營銷落實到細節之處。

在新零售時代,零食類快消品牌面臨著競爭高壓。品牌在最先出場的時候自然是少不了對自我的戰略定位。聚焦資源,集中打造品牌。縱觀當前眾多爆紅品牌,其營銷始終是圍繞著戰略定位展開,Coookie9同樣如此。在創立品牌之初,Coookie9運營團隊曾經做了大量前期市場調研工作。隨著新消費時代的到來,國內餅干市隨之進行升級,高端化、健康化成為品類發展趨勢,尤其是在90、00后消費群體的崛起和需求見長下,帶動了一批段堡壘烘焙產品的高速發展,而Coookie9在此基礎上也確立了高端、健康、潮流化的品牌營銷戰略。

就其產品而言,Coookie9普遍采用高端原料,在黑巧克力的選擇上采用高純度的進口材料,可以說,高端食材不僅帶來口感與品質上的高端享受,也讓Coookie9確立了主打高端市場的營銷基調。除了主打健康旗幟,Coookie9在品類上實現了多元化和個性化布局,根據市場反饋及時調整研發方向。針對新一代個性化的消費需求,Coookie9推出“夾心”等多種系列,并進行不同口味的創新和覆蓋,豐富的SKU使得Coookie9備受市場青睞。除此之外,不得不為Coookie9產由內到外的“高顏值”與“貴族氣質”點贊。在視覺設計上,其包裝采用長方形金屬罐,光滑飽滿的色澤拉高了整個包裝的高級感,同時Coookie9在設計上別出心裁,可以進行個性化的定制,這更加滿足了年輕一代喜歡個性、張揚、與眾不同的心里需求。

餅干也有高定 且看新晉網紅Coookie9如何占位高端餅干市場?

除了產品端恪守高端路線之外,在營銷戰略上,Coookie9也將精準營銷做到了極致。新零售時代,除了平臺電商之外,社群電商、內容電商和新零售渠道成了諸多品牌嘗試的新方式。Coookie9在線上線下渠道運營上充分展示了對市場與用戶的精準把握,并且借勢新零售東風,進行新零售渠道的拓展。

在線下,Coookie9極為注重產品零售+手作體驗兩個板塊,并根據主流客群在上海等地區開設現線下門店,實現重點城市的線下渠道覆蓋,而在線上,Coookie9充分掌握新零售渠道資源,進行線上電商平臺的鋪設,并通過線下實體門店的品牌效應帶動電商平臺、公眾號社群等線上銷量增長,同時以線上為依托,實現流量的精準把握,進行客戶群的精準營銷。

餅干也有高定 且看新晉網紅Coookie9如何占位高端餅干市場?

同時Coookie9為了增強客戶體驗感,展開線下體驗活動,用戶可以在線上下單,到店進行體驗,并且根據用戶喜好進行自我定制化的制作和設計,這一做法極大地增強了用戶粘性,也讓品牌累積了一大批種子用戶。

事實上,Coookie9的異軍突起,與其創始人凌暐的開放式思維不無關系。在他看來,食品類乃至餐飲類企業,都需要提供更多優質的享受給消費者,不斷的探索,不斷的創作出更多不一樣的東西。在對于Coookie9品牌營銷戰略的制定上,凌暐將借勢營銷、社群粉絲運營、PR三板斧等營銷方法運用得有聲有色。比如,Coookie9充分認識到品牌要爆紅,必須進行營銷活動的策劃,Coookie9積極展開跨界合作,和經典電影達成戰略合作,借勢《大魚海棠》、《大鬧天竺》等電影進行品牌IP的塑造,在電影火熱宣傳之際進行品牌大曝光。與此同時,通過線下店鋪的多元化、個性化的設計風格確立品牌調性和引流,將餅干的潮文化融入到產品設計研發中,極大地增加了消費者的品牌粘性。于此同時,馮提莫等網紅KOL的宣傳和站臺更是讓Coookie9大方異彩,這些網紅kol為品牌帶來了大量的流量。

經過一年多的發展,如今的coookie 9不僅實現了天使輪融資,在資本擴張的同時,也得到了歐洲食品界的諾貝爾獎“蒙特獎銀獎”。在此基礎上,coookie 9進一步強化品牌IP的打造,與電影、藝術家、網紅大咖等廣泛合作,在競爭激烈的零食快消市場越走越穩,越走越遠。

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