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2019年牛奶市場分析:生鮮乳價格、乳制品價格是漲是跌?

2019-06-05 11:22????來源:第一廣告網???????責編:當量祥

2019年牛奶市場分析:生鮮乳價格、乳制品價格是漲是跌?

生鮮乳價格連續上漲,乳品進出口同比均增。預計2019年生鮮乳價格將繼續小幅上漲,乳制品價格繼續穩中略漲。

(一)生鮮乳價格連續6個月上漲。

據農業農村部監測,1月,生鮮乳價格每公斤3.61元,環比漲0.8%,同比漲3.1%。這是繼2018年8月以來生鮮乳價格連續6個月上漲,累計漲幅達6.2%。

(二)鮮奶零售價格環比同比均漲。

根據中國價格信息網監測,1月,全國監測城市鮮奶平均零售價格每斤為5.62元,環比漲4.9%,同比漲6.4%。其中,袋裝鮮奶每斤4.94元,環比漲1.2%,同比漲2.1%。盒裝鮮奶每斤6.30元,環比漲7.9%,同比漲10.1%。

(三)奶粉零售價格環比略跌同比上漲。

根據中國價格信息網監測,1月份,全國監測城市奶粉平均零售價格每斤為104.40元,環比跌0.2%,同比漲6.5%。其中,進口奶粉每斤為120.06元,環比持平,同比漲6.8%;國產奶粉每斤為88.73元,環比跌0.4%,同比漲6.2%。

(四)2018年乳制品進、出口量同比均增。

據海關統計,12月份,我國乳制品進口量22.64萬噸,環比減5.9%,同比增15.5%;進口額8.42億美元,環比減4.0%,同比增11.6%。出口量0.57萬噸,環比增24.0%,同比增87.2%;出口額0.40億美元,環比增31.2%,同比增2.1倍。2018年1-12月,我國累計進口乳制品263.49萬噸(含嬰幼兒配方奶粉),同比增6.7%;進口額100.44億美元,同比增14.1%。乳制品出口量5.35萬噸,同比增44.0%;出口額3.48億美元,同比增186.2%。

其中,進口奶粉80.15萬噸,同比增11.7%;乳清粉55.72萬噸,同比增5.2%;嬰幼兒配方奶粉32.31萬噸,同比增9.1%;奶酪10.83萬噸,同比增0.2%;鮮奶67.33萬噸,同比增0.9%;煉乳2.49萬噸,同比降3.1%;酸奶3.09萬噸,同比降9.7%。

(五)主要乳制品到岸價同比下跌。

2018年12月,鮮奶到岸價每噸為8761元,環比跌5.0%,同比跌8.8%;奶粉到岸價每噸為20112元,環比漲2.9%,同比跌6.0%。12月份奶粉國內外價差為8768元,與2017年12月相比擴大了2006元。

(六)國際市場主要乳品價格漲跌互現。

據英國環境、食物與農村事務部統計數據顯示,2018年12月份,美國、歐盟和大洋洲三個國家和地區的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達干酪批發均價每噸分別為4610美元、2005美元、3057美元和3167美元,環比分別跌2.8%、漲3.3%、跌0.3%和跌3.5%,同比分別跌7.6%、漲19.5%、漲3.0%和跌12.4%。

(七)國內奶價繼續穩中略漲,國際奶價低位震蕩整理。

國內市場,預計2019年上半年國內生鮮乳供應緊張的局面不會有大的改善,國內生鮮乳收購價格將繼續保持小幅上漲,考慮國際市場奶價上行動力不足,國內生鮮乳收購價格的上漲空間有限。

國際市場,美國、歐盟、澳大利亞、新西蘭等主產國生鮮乳產量同比均增,供應相對充足,2018年下半年以來主產國生鮮乳價格呈現走低趨勢,盡管2019年1月全球乳品拍賣平臺兩次拍賣價格指數有所回升,但拍賣價格仍低于全球現貨價格。預計2019年上半年,國際乳制品市場價格將繼續保持低位震蕩整理態勢。

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